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ボスニア・ヘルツェゴビナ

2017-09-01中欧編 Bosnia-Herzegovina

オーストリア皇太子夫妻の暗殺事件。

  1. 2017-09-01 中欧編 Bosnia-Herzegovina(8)サラエボの食事情報。
  2. ボスニア・ヘルツェゴビナで食べた食事の紹介です。
  3. 〜1軒目 町のカフェ。名前失念。〜
  4. サラエボの旧市街には数十メートル置きにカフェがあり、どこでも休憩できます。伝統菓子を聞いて、頼んでみました。
  5. Webで調べて、おそらくバクラヴァというお菓子だと思います。
  6. バルカン半島だけじゃなく、中東とか西アジア、中央アジアなどで人気のあるお菓子。
    とりあえず、甘い。甘党の私にも甘すぎる。層状になってて、間にナッツ類が挟まれてて、上から甘いシロップがかかったものです。
    地域によって、層の数や、シロップの種類、ナッツが違ってきます。
    Turkish teaと一緒にいただきました。セットで250円ぐらい。飲み方がわからなかったので、砂糖は入れずにストレートでいただきました。
    ショーケースには他にもいろんなデザートが置いてました。
  7. 〜2軒目 Galatarasay〜
  8. インフォで伝統的なサラエボレストランを聞いて行ってみました。
    場所は地図参照してください。
  9. トルコ風の丸テーブル、伝統的なストーブ、蛇口、写真がたくさんあってながめているだけでも楽しい。
  10. チェパプチチという軽食。
    スパイシーなハーブを混ぜ込んだ肉団子?をピタパンに挟んだもの。
    生の玉ねぎと一緒に食べるみたいでしたが、生の玉ねぎが苦手なので、私は食べなかった。味は、肉の味しかしなかったです。
    ソース類がかかってなかったから?
    ボリューミーで1個で十分でした。
    あ、食後にとっても喉が渇きます。塩の量が多いのかしら。
    ミネラルウォーターとセットで600円ぐらいと観光地だったのかちょっとお高めでした。
    明日は、クロアチアのドブロブニクへの移動情報です。
    では!

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